[杰西.愉悅席地而坐]

慕尼黑位是巴伐利亞邦王國的首府，南德最大的城市。因此南方巴伐利亞的方言還有料理也就具有強烈的地方色彩。

房東太太告訴我巴伐利亞人說再見不用 "Auf Wiedersehen"，會說 "Servus" ! 據說巴伐利亞方言不論發音或字彙都和標準德文有很大的差異，這此的居民對自己的家鄉話還蠻執著的，我來學個幾句，希望這樣可以受人歡迎啊!!

星期天中午房東太太親自下廚，以房東先從克洛埃西亞 (Croatia) 帶回的生菜和sauce當作前菜。這道菜的調味汁帶有酸味，加上蒜味以及香料，相當可口開胃。這種口味真的就是南歐屬地中海氣候獨有的風味。我在網路找到一些Croatia 的介紹，希望有機會造訪。

http://blog.roodo.com/charles0714/archives/566978.html
http://www.backpackers.com.tw/guide/index.php/%E5%85%8B%E7%BE%85%E5%9F%83%E8%A5%BF%E4%BA%9E

主菜是巴伐利亞的家鄉菜 - 炸豬排(Schnitzel)，通常是豬肉或、雞肉或是小牛肉製成，淋上各式醬汁，相當可口。

還有自製的甜點慕司。

最後，拿手的手工蛋糕出場，加上熱咖啡，這時我已經滿足到說不出話來了。

房東太太的拿手廚藝讓我們幾個留宿在此的人得以大啖美食，尤其是情感上的。品嘗了多種家鄉口味，也接收到這裡溫厚的人情。